refactor: 重命名 customer-mobile 为 cashier-customer

统一收银相关项目命名：
- cashier-mobile: 收银端（店员使用）
- cashier-customer: 顾客端（顾客使用）

更新所有相关配置和引用

cashier-customer/App.vue

@@ -0,0 +1,22 @@
+<script setup>
+import { onLaunch, onShow, onHide } from '@dcloudio/uni-app'
+
+onLaunch(() => {
+  console.log('顾客端启动')
+})
+
+onShow(() => {
+  console.log('顾客端显示')
+})
+
+onHide(() => {
+  console.log('顾客端隐藏')
+})
+</script>
+
+<style>
+/* 全局样式 */
+page {
+  font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif;
+}
+</style>