refactor: 统一 remote 名称为 origin

- gitea-api.md: 删除 remote 名称差异表，统一使用 origin
- AI开发操作手册.md: push gitea main -> push origin main

backend/guides/AI开发操作手册.md

@@ -204,7 +204,7 @@ git commit -m "feat: 功能描述
 - 详细修改点2"
 
 # 推送到 Gitea
-git push gitea main
+git push origin main
 
 # 查看推送结果（钉钉会收到通知）
 ```